週末、多才なオーナーＮ様より、手打ちの新そばを頂きました。
＼(^o^)／
埼玉からそば粉を取寄せ、打ち立てのお蕎麦を、
女性だけに！と持ってきて下さいました。

初物を食べると寿命が七十五日延びるとか。

この時期のそば粉は香りが良く、45秒茹でたら冷水で締めて、
ザルで食すのがオススメと。

穀物の実りに感謝して、そば打ちの腕に感服し、
美味しくいただきました(*^_^*)
お蕎麦大好き♡
Ｎ様、ありがとうございました。<(_ _)>
次回も楽しみにしてます(((￮(*°▽°*)￮)))